互联网工具的普及催生了新的消费习惯。各大茶饮品牌已逐步实现数字化转型,建立了线上线下联动发展的运营体系。现在进入各大奶茶门店,线上点单越来越普及。作为一家新式茶饮品牌,冰雪时光为了更好的满足消费者需求,数字化建设也加快了脚步。
线上点单,提高店铺效率和服务体验
过去,顾客想要买一杯奶茶需要去奶茶店下单点餐、等餐和用餐。当有很多人时,所有的顾客都挤在店里。不仅会导致店员匆忙,无法集中精力做餐,还会导致奶茶杯速变慢、顾客消费体验差等问题。
为了改善排队等待等各种问题,冰雪时光在各种线上平台上投入了大量的精力。“小程序+外卖”操作系统,可以提供全面的外卖、商店、预约、活动营销、会员管理等一系列服务。顾客不需要在商店下订单,也不需要在下订单后排队,只需要直接去商店取餐或等待送货。
这样既可以避免门店拥堵,解决顾客排队问题,优化消费体验,又可以大大提高店员的生产效率,让店员有更多的时间和精力专注于生产。尤其是去年甜啦啦小程序陆续在各门店上线,使其门店营业额大大提高。
实现精细化运营,指导商业决策
冰雪时光通过各类线上营销渠道、社交平台接触到用户,形成网络传播,与用户建立联系,另一方面,冰雪时光通过各种营销活动刺激消费者购买欲望,提高用户粘性,提高回购率。每笔交易的结束都是下一笔交易的开始。
凭借在线平台的力量,冰雪时光内积累了大量的用户,为产品研发积累大量数据支持。冰雪时光通过美团、饿了么、小程序收集的大量用户数据,深入挖掘年轻群体的消费偏好,利用这些从消费者端口收集的数据,引导新产品的研发,探索更多年轻人喜爱的产品口味。