冰雪时光——新茶饮背后的全球叙事
简介:当中国餐饮品牌纷纷涌向海外市场时,冰雪时光以独特的姿态在异国土壤中扎根。这不仅是一个关于商业版图扩张的故事,更是一场关于产品哲学与供应链智慧的实践。
当中国餐饮品牌纷纷涌向海外市场时,冰雪时光以独特的姿态在异国土壤中扎根。这不仅是一个关于商业版图扩张的故事,更是一场关于产品哲学与供应链智慧的实践。
品牌的全球化战略并非始于海外门店的落地,而是源于对产品的极致追求。从诞生之初,冰雪时光便以“口感好、小料足、颜值高”为核心研发理念,将中国茶饮文化中的“烟火气”与年轻消费群体的审美趣味相融合。这种基因决定了其出海并非简单的复制粘贴,而是带着东方茶饮的诚意与全球消费者对话。在品牌开放日活动中,参观者从原料溯源到饮品研发的全流程体验,揭示了产品跨越文化差异的底层逻辑——以品质建立信任,用细节传递价值。
如果说产品是品牌的面子,供应链则是里子。冰雪时光早期便意识到,全球化竞争的本质是效率与稳定性的较量。通过自建原料生产体系,品牌实现了从田间到门店的垂直把控,每一批原料的风味稳定性成为支撑海外扩张的基石。
在东南亚市场,品牌将热带水果与中式茶底创新结合,这种文化解码能力不仅体现在产品迭代上,更贯穿于门店运营、员工培训乃至节日营销的全链路。例如其商学院体系,通过标准化教学模块与在地化案例库的结合,让海外团队既能掌握核心工艺,又能灵活应对区域市场的特殊性。
在价格战盛行的行业背景下,冰雪时光始终保持着对品质的执着。原料直采模式下,研发团队深入全球多个优质产区,通过反复测试寻找风味与成本的平衡点。这种长期主义最终转化为消费者的味觉记忆——当一杯饮品能稳定复刻“记忆中的好味道”,品牌便自然成为日常生活的组成部分。
冰雪时光的全球化路径,为中国餐饮品牌提供了另一种可能:不必依赖资本催熟的野蛮生长,而是通过夯实供应链、深耕产品价值、尊重地域文化差异来实现可持续扩张,构建起一个具备自我进化能力的商业生态。这种生态既包含对原料风土的敬畏,也包含对异域市场的谦逊学习,最终沉淀为穿越经济周期的品牌韧性。这或许正是中国餐饮出海的新范式——不是将国内经验照搬至海外,而是以一杯饮品的温度,完成从产品输出到价值共鸣的蜕变。