冰雪时光——供应链筑基的中国茶饮全球化新范式

时间:2025-04-15

简介:在全球餐饮行业竞争日益激烈的背景下,中国餐饮品牌正以创新姿态加速开拓海外市场。作为中国第二大出海餐饮品牌,冰雪时光凭借独特的战略眼光与扎实的供应链布局,在短短12个月内成功进入11个国家的市场,构建起覆盖东南亚、中亚、欧美等多区域的全球化版图,成为新茶饮赛道中“中国智造”的标杆案例。‌

在全球餐饮行业竞争日益激烈的背景下,中国餐饮品牌正以创新姿态加速开拓海外市场。作为中国第二大出海餐饮品牌,冰雪时光凭借独特的战略眼光与扎实的供应链布局,在短短12个月内成功进入11个国家的市场,构建起覆盖东南亚、中亚、欧美等多区域的全球化版图,成为新茶饮赛道中“中国智造”的标杆案例。‌

在餐饮行业,供应链的成熟度往往决定品牌国际化的上限。冰雪时光早在2018年便启动供应链自建计划,通过垂直整合原料生产、仓储物流与研发体系,将核心环节牢牢掌握在手中。其自建工厂不仅完成原料生产的全流程把控,更建立起覆盖出口资质认证、质量检测的国际标准化体系,为产品进入不同市场扫清政策与技术壁垒。这种从源头到终端的深度把控,使得品牌能够灵活应对海外市场的复杂需求,确保产品品质的全球统一性。

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更值得关注的是,冰雪时光在出海过程中构建的“双仓联动”模式——即在每个目标市场同步设立总仓与前置仓,部分国家甚至实现本地化生产。这种布局不仅大幅缩短了物流半径,降低运输损耗与成本,更通过高效的库存调度能力,支撑起海外门店快速扩张的运营需求。相较于依赖第三方供应链的轻资产模式,冰雪时光选择了一条更重投入但更具长期价值的道路,为品牌在全球市场的可持续增长奠定基础。‌

在全球化布局中,冰雪时光展现出对中国餐饮出海逻辑的深刻理解。不同于简单的产品输出,品牌以供应链为支点,建立起“总部赋能+区域自治”的运营体系。通过设立海外研发中心,结合当地消费习惯调整产品配方;借助前置仓网络实现原料灵活调配,既保留品牌核心风味,又融入东南亚热带水果、欧美乳制品等地域化元素。这种“全球标准与本土特色”的平衡策略,使其在越南、哈萨克斯坦等差异化显著的市场中均获得消费者认可。

冰雪时光的全球化实践,标志着中国餐饮出海进入全新阶段。早期餐饮品牌多依赖单一爆品或文化猎奇打开市场,而冰雪时光则通过输出完整的供应链体系与商业生态,构建起真正的全球化竞争力。其海外工厂与仓储网络的落地,不仅服务于自有门店,更可能在未来发展为区域性食品供应链平台,形成“品牌+供应链”双轮驱动的商业闭环。

这种模式创新背后,是中国餐饮产业数十年积累的厚积薄发。从原料加工技术、数字化管理系统到规模化运营经验,冰雪时光将国内市场的成熟方法论进行全球化改造,既避免了“水土不服”的陷阱,又将中国供应链的效率优势转化为国际竞争力。其成功印证了一个趋势:当中国品牌完成从“制造”到“智造”的跨越后,全球化不再是选择题,而是必然的战略纵深。

当前,冰雪时光在11个国家超1500家门店的布局,已然勾勒出新茶饮全球化的新图景。这不仅是单个品牌的突围,更预示着中国餐饮产业正从“跟随者”向“规则制定者”蜕变。在供应链筑基、本土化创新、体系化输出的三维战略下,中国餐饮品牌的全球化之路,正在书写更具想象力的篇章。