在竞争激烈的餐饮市场中，出海并取得显著成绩并非易事。而冰雪时光，作为中国第二大出海餐饮品牌，却以令人瞩目的速度在海外市场开疆拓土。自品牌出海以来，短短 12 个月便成功开拓 11 个国家，海外签约门店超 1500 家，其足迹遍布马来西亚、印度尼西亚、越南、缅甸、柬埔寨、新加坡、老挝、菲律宾、哈萨克斯坦、美国、荷兰等国家。

冰雪时光之所以能在海外市场迅速崛起，背后的关键因素便是对供应链的深度建设和优化。早在 2018 年，冰雪时光就展现出前瞻性的战略眼光，开始着手自建供应链。这一举措在后续的海外扩张中发挥了不可估量的作用。目前，冰雪时光已实现 85% 的原料自产，这意味着品牌在原料供应上拥有高度的自主性和稳定性。无论是咖啡豆、奶制品，还是各类水果原料，都能通过自身的生产体系得以保障，确保了每一杯饮品的品质始终如一。

在复杂的国际贸易环境下，出口资质和检测认证工作往往是企业出海的一大阻碍。但冰雪时光凭借自身强大的实力，基本由自己的工厂和研发团队配合完成了在任何一个国家的相关工作。这不仅体现了冰雪时光在产品质量把控上的严谨态度，更彰显了其技术研发和应对国际标准的能力。

为了进一步提升海外运营效率，冰雪时光在每个出海国家都建立了总仓和前置仓。总仓作为货物的集中存储和调配中心，保障了各个门店的物资供应；前置仓则更加贴近门店，能够快速响应门店的补货需求，大大缩短了补货时间，提高了运营效率。部分国家还建立了工厂，这一举措不仅降低了运输成本，还能更好地根据当地市场需求进行产品的生产和调整。

冰雪时光产业园的高效运转，宛如一台强大的引擎，为其海外扩张提供了源源不断的动力。产业园不仅赋能了国内门店，对提升出海效率、管控成本都打下了良好的基础。从原料生产到产品配送，形成了一条完整且高效的产业链，使得冰雪时光在海外市场能够迅速适应环境，应对各种挑战。

冰雪时光的成功，为中国餐饮品牌出海提供了宝贵的经验。自建供应链这一模式，不仅保障了产品质量和供应稳定性，还通过合理布局仓储和工厂，实现了成本控制和运营效率的提升。相信在未来，冰雪时光将凭借其坚实的供应链基础和不断创新的精神，在海外市场继续书写辉煌篇章，为更多中国品牌走向世界提供借鉴和启示。而随着其海外版图的不断扩大，我们也期待冰雪时光能将更多具有中国特色的美味带给全球消费者。