卯兔迎春来，消费暖意浓，烟火气回来了！作为近三年来最热闹的春节，在兔年过年期间，新式茶饮消费市场烟火气升腾，大排长龙、门店爆单的火热景象在全国多个城市上演，亲朋好友聚餐等消费需求在这个春节被集中释放，带动了新式茶饮消费市场回暖，拉开了2023年新式茶饮市场复苏的大幕，爆单也成为冰雪时光门店春节期间的常态。

全国各地门店销量持续增长

受益于旅游、返乡需求爆发，新式茶饮市场也迎来需求高峰，冰雪时光多家门店称在过年期间客流量明显增长，一边是堂食客流爆满，一边是外卖订单不断。据了解，济南作为冰雪时光重点布局的城市之一，趵突泉、宽厚里、印象济南等景区及重要的商圈门店，在春节期间人潮涌动，高峰期排队取茶成常态，门店营业额稳步回升，一派烟火升腾的喜人景象。

线上线下双增长 新式茶饮消费火爆

随着近两年线上消费需求的不断增加，越来越多的新式茶饮品牌抢滩数字化，通过精耕会员体系、小程序点单等多方位动作，布局新式茶饮线上消费链条。冰雪时光也在数字化转型上投入了很多精力，包括运营自由会员体系、线上数字化营销和搭建数字化供应链等等，实现了线上线下双增长。在未来，冰雪时光将深入进行数字化战略升级，为冰雪时光品牌的精细化运营提供有效保障。

新食材、新口味、新消费者、新文化传播等是新式茶饮的创新所在，随着消费市场的“口味”变迁，新式茶饮品牌背后折射的是对品质升级的专注。针对当前消费者的需求，冰雪时光不断加强产品研发，不断推出高质低价的新产品来满足消费者需求。在日益走俏的新式茶饮品牌背后，是年轻一代对新式茶饮的认可，而新式茶饮只有在质量上面下更大功夫，才能保持吸引力，才能让品牌得到长久地发展。